9 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩
6、转陕盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、西经醒好的典面面团搓成长条状 。
8 、食油搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，泼扯
3 、南方女也能玩陈醋调配好，转陕7分钟） 。西经盘子底层刷上一层油 。蒜 、葱 、拌匀即可 。
13 、
4 、
材料 ：面粉300g 、
15 、大约一个30克 。揉成光滑面团 。葱 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜末1汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，辣椒粉备好 。
7 、姜分别切末 ，锅下水烧开 ，
10 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，下入扯好的面条 。把剂子码放在盘子上 ，
11、蒜末2汤匙 、
蒜、2 、姜 、水161g 、用擀面杖在中间横压一下 。盖上保鲜膜饧1个小时 。切好的剂子搓成圆筒状，生抽3汤匙 ，
14 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
5 、
16 、捞出盛在碗内 。均匀切割成小剂子 ，加入面粉 ，这样就会越扯越长 。两手揪住面的两端将面扯长 ，面团上刷一层油 ，
12 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，生抽、