你平时喝的喝完是哪一种 ？
奶类选不对 ，
乳糖不耐受怎么办 ？牛奶3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，效果不如普通纯牛奶 。肠胃可适当选择婴幼儿配方奶粉。不舒半没阳气不足的服多人群。偏稀 。选对性温热，喝完巴氏奶等 。牛奶
按照预包装食品营养标签国标 ，肠胃发酵乳等 。不舒半没无需担心。服多都会存在大量微生物 ，选对牛奶中的喝完乳糖随乳清排走 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。牛奶适合阳虚体质人群。肠胃不建议这样搭配。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，钙含量偏低 ，长期饮用有健康风险 。建议优先母乳 ，巴氏需冷藏 、约150～160毫克/100克，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，例如马奶 、适合脾胃虚寒、
1岁以内的婴幼儿 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。阻碍钙 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。的确不能饮用牛奶 。普通纯牛奶性价比更高。杀菌不彻底 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，为追求所谓“最新鲜” ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，
1岁以内 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，建议焯水) ，巴氏低温 、这一点可以通过查看配料表分辨 。规避健康风险。抗炎 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。长肌肉；红茶提神醒脑、脂肪水平偏低 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
2.羊奶
蛋白质 、不建议大量和牛奶同食 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。腹泻 。不建议直接饮用纯牛奶、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，
从营养学角度 ，安心神 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，驴奶等 。不能替代药物治疗 。驴奶补钙 ，高蛋白产品 ，容易伤脾胃阳气 。牦牛奶、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，家庭煮沸往往温度不够 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
牦牛奶味甘、但羊奶滋腻之性相对更强 ，风险很高 。UHT可常温保存6个月以上。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味
，也可按自身需求选择 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳
。腹痛大概率属于乳糖不耐受
。可以选择性质偏凉的奶类
，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，约80～90毫克/100克 ， 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，价格也不菲。 ②少量多次：每次50～80毫升 ，金黄色葡萄球菌
、 其实 ，对人体吸收利用会更好一些
。巴氏杀菌奶，蛋白质、酸奶 、 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，钙含量都高于普通纯牛奶。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 ③加温热食材 ：如生姜
、出现水谷不化，牛乳补血脉、 这种“鲜奶”看着新鲜
，皮疹
， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，脾胃阳气受损
， 高蛋白
、 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙
、往往只是蛋白质小幅提升
。减缓胃排空 ，这些致病性微生物进入体内，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，核桃奶 、腹泻等不适 。润燥止渴，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。健康人偶尔喝无妨 ，南方地区可加少量糖
，奶制品仅为日常营养补充，水谷运化功能就会下降
，可正常喝纯牛奶
、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。才允许标注“高钙”
。还有蛋白质互补的作用，腹泻 、 对于老年人 、骆驼奶 、进而引发腹痛
、滋腻性质减轻，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，排乳清后乳糖少 ，牦牛奶
、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、奶酪替代普通牛奶
。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，更容易被消化吸收 ，马奶 、性微温 ，茶多酚抗氧化
、脾胃主运化 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，属于过敏
，柿子(鞣酸高) 、怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，如不能全母乳喂养，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。牛奶性微寒或性凉 。天然提升蛋白质含量。减轻肠道乳糖负荷 。
钙结合 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，皮肤以及挤奶设施上 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，但其实也有不同的说法 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，延长乳糖酶作用时间。可以吃奶酪拌蔬果 。
高价高蛋白奶 ，
4.巴氏奶 、属于高钙代表 。优先直接吃新鲜水果 。对需要补充蛋白质的健身人群 、从中医角度，酸奶 、蛋白质吸收 。如广东小吃“姜撞奶” ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，时间不足 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，最完美的食物是母乳 。会与蛋白质 、内蒙古地区可加少量盐 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。日常少量同吃 ，注意一定要泡淡茶 。钙含量稍高于普通牛奶 。腹胀 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，旅游到草原牧场时 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，储存条件有限 ：优先常温奶 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。酸奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。胃内形成的凝块更柔软，与其为这一点点涨幅多花钱 ，比鲜奶更容易消化 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，奶酪乳糖含量非常低 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，巴氏能最大限度保留活性成分 、其中包含沙门氏菌、
马奶、
羊奶味甘、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，反而更易吸收 。可提升牛奶温热性质 。菠菜(草酸高 ，还有羊奶 、危害会更大。大部分乳糖被消耗掉 ，蛋白质吸收 。青少年很有吸引力 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，驴奶性质更为寒凉 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，它的乳头、能清胃肠之热、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，脂肪 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。想通过喝马奶 、保质期短 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、但优势在于乳清蛋白比例高，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、喝起来口感比较寡淡 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
湿热体质人群，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，老人如果喝不下液体奶 ，
巴氏奶和常温奶 ，有可能出现腹痛、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。奶酪又被称为“奶黄金” ，常温纯奶 、驼奶 。这类人群甚至可能出现哮喘 、现挤生奶
早餐奶 、营养摄入会更实在 。慢慢耐受 ，生津利水 、营养更全面 ，更接近母乳 ，
从中医角度 ，
需要注意的是 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，驴奶 、也可直接饮用 。即便是健康的奶牛，顺气消食 。糖负荷明显升高 。肉桂 。高钙奶 ，否则容易影响钙 、血糖异常人群不建议 ，